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Agosto 2019
eventiesagre.it
Agosto 2019
Numero Evento: 21020891
Eventi Enogastronomici
Birra E Cacio
Date:
Dal: 25/04/2009
Al: 25/04/2009
Dove:
Logo Comune
Lombardia - Italia
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Fonte
Birrificio Ponte Blu
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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MENCONICO - PV

BIRRA E CACIO 2009
MUFFE E LIEVITI

SABATO 25 APRILE 2009

Degustazione guidata di specialità casearie affinate alla birra. Prosegue la rassegna birrofilo gstronomica Birra e Cacio. Proposta con successo lo scorso anno, il Birrificio Ponte Blu di Menconico ci presenta il terzo appuntamento "Muffe e Liviti" in calendario per sabato 25 aprile p.v. E' la volta di una singolare e golosissima degustazione guidata tutta dedicata alla birra, organizzata in collaborazione con ONAF Milano. Un viaggio tra specialità casearie nazionali ed europee affinate alla birra sapientemente descritte da Paolo Leone, maestro assaggiatore ONAF, abbinate alla birre artigianali del Ponte Blu.

Alle ore 20.00 la degustazione dello Sbirro, una toma piemontese affinata alla birra Menabrea, il Blu del birraio, un singolare erborinato affinato alla birra, il Chaill un cheddar irlandese affinato con una stout scura artigianale.

Paolo Leone accompagnerà gli assaggi e gli abbinamenti alle birre del ponte blu con aneddoti culturali e tecniche di analisi sensoriale che consentiranno ai presenti di scoprire e assaporare al meglio i prodotti proposti.

A seguire la pantagruelica cena del Cacio Birraio, un menu' birrofilo all'insegna della riscoperta della birra anche in pentola.

Un appuntamento da non perdere per i curiosi e gli amanti della buona tavola alla ricerca di golosa socializzazione e di proposte originali, alternative alla tradizione culinaria locale.

Per informazioni visitate il sito www.birrificioponteblu.it

dove potrete trovare il programma dettagliato della serata e le modalità di partecipazione, oppure contattate il Ponte Blu a info@birrificioponteblu.it



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2009-04-20 01:06:59
    Inserito da Monica
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