GirOlio d'Italia

L'occasione è propizia per diffondere la conoscenza della qualità dell'olio extra vergine di oliva italiano nell'ambito della dieta mediterranea recentemente riconosciuta dall'UNESCO come bene immateriale dell'umanità.

Inoltre, si intende sottoporre all'attenzione generale i caratteri della tradizione e della cultura contadina della società calabrese.

A tal fine è stata predisposta una mostra fotografica sugli uliveti secolari ancora presenti sul territorio regionale, che rappresentano un possibile attrattore culturale per il turismo, anche per denunciare gli scempi commessi nel passato (piana di Gioia Tauro) e prevenire quelli possibili nel presente (piana di Sibari per la costruzione del nuovo ospedale della sibaritide).

Tra i caratteri della cultura contadina riferita alla produzione dell'olio d'oliva e celebrata dalla narrazione poetica, particolare risalto ha avuto l'asino! Incredibile ma vero! Per questo, la kermesse del prossimo 17 Dicembre prevede la presenza dell'asino e del cantastorie Biagio Accardi: il suo "cantu e cumto" è uno spettacolo realizzato con le tecniche del cantastorie, figura tradizionale della cultura popolare, che si spostava nelle piazze e raccontava con il canto una storia o una legenda.

Infine, sempre ai fini educativi e promozionali, particolare attenzione è stata rivolta al mondo della scuola; per questo nel corso delle due settimane precedenti l'evento nazionale, i Comuni soci hanno programmato un'iniziativa, di concerto con le istituzioni scolastiche, finalizzata alla conoscenza delle "cultivar" presenti sull'intero territorio calabrese, per il tramite di mostre ed incontri con i produttori locali.

Tale iniziativa si concluderà nella giornata del 17 Dicembre con la presentazione dei testi approntati dalle varie scolaresche nel corso delle varie manifestazioni cittadine e la individuazione della cultivar ritenuta di eccellenza; il "clou" dell'iniziativa sarà rappresentato dallo scambio della cultivar premiata con il delegato veneto di Cavaion Veronese.

La stessa cultivar sarà consegnata successivamente, nella giornata del 18 Dicembre, alla comunità di Arco, a cura del delegato calabrese, il Sindaco di Saracena.

Programma:

Ore 11:30

• - Apertura della mostra sulle cultivar calabresi e presentazione dei lavori preparati dalle scolaresche delle varie municipalità.

Ore 12:30

• - Premiazione della cultivar di eccellenza e consegna di un attestato alla comunità scolastica che si è distinta per la qualità della ricerca.

Ore 16:30

• - Manifestazione di apertura degli stands alla presenza dell'Assessore Regionale all'Agricoltura, del Presidente della Provincia, del Sindaco di Cosenza, dei Sindaci dei Comuni soci, nonché dei Presidenti provinciali delle associazioni di categoria (Coldiretti, CIA e Confagricoltura);

• - Esecuzione dell'Inno Nazionale a cura del gruppo musicale Takabum;

• - Le aree fieristiche saranno attraversate da "artisti di strada" che allieteranno il pubblico presente con musiche della tradizione popolare contadina;

• - Degustazione dell'olio novello con il pane casereccio prodotto dalla comunità di Cerchiara di Calabria insignita del titolo di Città del Pane ed esposizione dei prodotti locali a cura dei produttori provenienti dai territori dei comuni associati.

• - All'interno dell'aria fieristica l'Assoprol affiliata alla Coldiretti regionale curerà un'esposizione degli oli calabresi, presenti nei mercati nazionali;

• - Visita guidata della mostra fotografica sugli ulivi secolari ed illustrazione della stessa a cura del Prof. Pietro Gullo, presidente del Consiglio Comunale di San Pietro a Maida.

Ore 18:30

• "Cantu e cuntu" a cura di Biagio Accardi: lo spettacolo è un viaggio attraverso la musica ed i racconti che accompagnavano l'uomo in un contesto rurale che ormai sta scomparendo.