Eventi all'Arco del RE
CARNAROLI AUTENTICO: IL RISO DEI RISI

EVENTI ALLL'ARCO DEL RE
Enoteca con Cucina

Giovedì 10 Maggio - ore 20,30
CARNAROLI AUTENTICO: IL RISO DEI RISI

Nei piatti il Riso Carnaroli Autentico di Lomellina della Riserva San Massimo di Groppello Cairoli (pv)
Nel calice la Cuvée Extra Dry (Glera e Manzoni) di Borgo Molino-Vigne & Vini di Ormelle (tv)
A rappresentare l'Azienda Agricola, Massimo Bove che ci accompagnerà nel mondo del riso e risponderà alle ns domande

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Cupola di Risottino al Radicchio, Mele e Taleggio
Sformatino di Riso ai Fiori di Zucchina e Pinoli
Flan di Riso, Cozze, Pomodorini di Pachino e Origano
1 Cl di Cuvée

Risottino all'Arancia bionda, Mazzancolle e semi blu di Papavero
1 Cl di Cuvée

Panorama di Verdure Ripiene (Zucchine con Riso, Carne di Vitello e Prosciutto -
Pomodori con Riso, Basilico e Pecorino - Peperoni con Riso, Carne di Manzo e Parmigiano)
su letto di Crema di Patate all'Olio extravergine d'Oliva e Timo
1 Cl di Cuvée

Gelato al Riso con Biscottino al Cioccolato e Salsa di Fragole
Caffè Illy
Pane e Coperto

E 38,00
(escluso acqua, altre bevande ed alcolici)

Prenotazione ENTRO LUNEDI' 7 MAGGIO
Info: 0396013644-3389191397 (anche via SMS)
Anticipo: Giovedì 24/05 serata dedicata al Mito di Ettore e Achille
con piatti Greci e Turchi bagnati dai Vini di Donnafugata