Eticamente
IL PROFUMO DEL PANE

ETICA-mente 2011
IL PROFUMO DEL PANE

PROGRAMMA
3.4.6.9.10.11.12 GIUGNO 2011
Cintello di Teglio Veneto/Ve - Portogruaro/Ve Concordia Sagittaria/Ve
Fossalta di Portogruaro/Ve

VENERDI' 3 GIUGNO

9.00 Portogruaro
Teatro Russolo

ETICA-mente incontra gli studenti in collaborazione con Liceo M.Belli e Scuole Secondarie di secondo grado di Portogruaro

FOODPRINT: L' IMPRONTA ALIMENTARE
I nostri consumi attuali richiedono circa 2700 m2 pro capite. In Italia non abbiamo tutto questo terreno, dobbiamo usare la terra degli altri, non è una grande idea in un mondo pieno di problemi. Cosa fare?
Incontro con MARCO PAGANI, fisico e autore di pubblicazioni su temi scientifici e ambientali

SABATO 4 GIUGNO

9.00 Fossalta di Portogruaro
Auditorium Scuola media "A.Toniatti"

ETICA-mente incontra gli studenti in collaborazione con Istituto Comprensivo "A.Toniatti"
COSA MANGIAMO OGGI? di Matteo Corbetta
"Cosa mangiamo oggi?" è un progetto audiovisivo che vuole far riflettere su come sia considerato il cibo dalle persone anziane e dai ragazzi adolescenti/preadolescenti.
Due generazioni a confronto, entrambe influenzate da media e globalizzazione ma educate all'alimentazione in modi differenti.
Intervengono
MATTEO CORBETTA, video maker
MAURO PASQUALI, segretario Slow Food Veneto
GALDINO ZARA, cuoco e tra i fondatori di Slow Food

LUNEDI' 6 GIUGNO

21.00 Portogruaro
Teatro Russolo

Con il Patrocinio del Comune di Portogruaro
IL CIBO, L'ENERGIA PRIMARIA DELLA VITA
incontro con SERGE LATOUCHE
conduce STEFANO LIBERTI, giornalista

GIOVEDI' 9 GIUGNO
21.00 Concordia Sagittaria
Sala Consiliare

AGRICOLTURA CONTADINA per l'uomo, per l'ambiente, per l'economia. Presente e futuro
LUCA COLOMBO, coordinatore Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica.
GIORGIO PIAZZA, presidente Coldiretti Veneto
MARIO QUARESIMIN, presidente Cia Venezia
Introduce e coordina EZIO DA VILLA, ambientalista e insegnante nella scuola pubblica

VENERDI' 10 GIUGNO

16.30 Cintello

Laboratori per bambini
LA SCORPACCIATA DI FAVOLE
laboratorio di cucina a cura di Grazia Lionetti lettura interpretata e realizzazione di una favola ... da mangiare

IL VALZER DELLE STOVIGLIE laboratorio di costruzione a cura di Angela Bozzato costruzione di oggetti che ... forse volano o forse suonano!

19.00 Cintello
LA LEGALITÀ IN CUCINA
cucina a cura della Cooperativa Valle del Marro di Gioia Tauro ricette calabresi preparate con i prodotti di Libera Terra in collaborazione con l'Associazione femminile "Teglio Veneto, una particella di mondo" e Coldiretti Venezia

21.00 Cintello
CORO MANOS BLANCAS DEL FRIULI i guanti bianchi, il canto che si muove! Manos Blancas è un miracolo nato dalle vibrazioni dell'anima, un progetto educativo nato dall'idea che la musica supera tutte le barriere, una prova di coraggio, amore, solidarietà e fiducia nelle possibilità di tutti Coro "Manos Blancas" del Friuli di S.Vito al Tagliamento/Pn diretto da M° Paola Garofalo e M° Paola Casonato in collaborazione con il "Coro Giovanile del Centro di Educazione e Divulgazione Musicale C.E.Di.M. di Gonars/Ud diretto da M° Nadia Olivo e M° Tamara Mansutti

22.00 Cintello
in collaborazione con Gruppo Emergency Veneto Orientale/Portogruaro
UNA DOLCEZZA SENZA CONFINI un'idea di pace per il presente del mondo incontro con CECILIA STRADA, presidente di Emergency

23.00 Cintello
RI-PERCUSSIONI
quattro musicisti, la voce dei tamburi, un ritmo vitale! Luca Grizzo, Roberto Buttignol, Luca Colussi, Roberto "Drumo" Vignandel

SABATO 11 GIUGNO

15.30 Prati delle Pars
Teglio Veneto
MUTÒ L'AGRICOLTURA E MUTÒ IL PAESAGGIO!
MICHELE ZANETTI, naturalista divulgatore
ROBERTA BORGHESI, ricercatrice precaria, autrice della tesi di dottorato "Paesaggi agrari.
Nuove prospettive per i sistemi territoriali: agricoltura ecologica, saperi tradizionali e scambio locale".
Partenza del bus navetta alle 15.20 dall'area di ETICA-mente a Cintello

16.30 Cintello
POP - ART
Laboratorio di grafica a cura di Massimo Cecchetti
Reinventiamo i personaggi delle favole in chiave pop.
Dai sette anni
INCARTIAMO I CATTIVI laboratorio di musica a cura di Manuela Gizzi Costruzione di oggetti scaccia-paure, con le istruzioni per l'uso!

18.00 Cintello
IL PROFUMO DEL PANE
Il gesto, il comportamento, l'azione. Un percorso etico per evitare lo spreco
ANDREA SEGRÈ, preside della facoltà di Agraria dell'Università di Bologna e presidente di Last Minute Market
conduce
GIULIO MARCON, portavoce della campagna Sbilanciamoci!

19.00 Cintello
PENTOLE DAL MONDO
Cucina a cura dell'Associazione femminile interetnica e interculturale CINAMPA, in collaborazione con l'Associazione femminile "Teglio Veneto, una particella di mondo" e Coldiretti Venezia

21.30 Cintello
OGGI/DOMANI
in collaborazione con Cinemazero - Le voci dell'inchiesta
LA BATTAGLIA DELLE ARANCE, LA BATTAGLIA DELLE SCHIAVITÙ proiezione
IL SANGUE VERDE
Film/documentario di Andrea Segre le voci, i volti, le storie dei protagonisti delle manifestazioni che nel gennaio 2010 in un piccolo paese della Calabria, Rosarno, hanno portato alla luce le condizioni di degrado e ingiustizia subite da migliaia di braccianti africani. L'Italia si è accorta di loro, ne ha preso paura, ha reagito con violenza, Rosarno è stata "sgomberata" e il problema "risolto".
incontro con
ANDREA SEGRE, regista e con la partecipazione straordinaria dell'attore
GIUSEPPE BATTISTON
conduce
RICCARDO COSTANTINI, Cinemazero/Le voci dell'inchiesta

23.59 Cintello
RADIO ZASTAVA in BALLO DI MEZZANOTTE
una fanfara esplosiva per un prorompente finale danzante

DOMENICA 12 GIUGNO

10.30 Portogruaro
Sala Consiliare
VERSO RIFIUTI ZERO
Il mondo senza pattumiere MARCO BOSCHINI, coordinatore dell'Associazione nazionale Comuni Virtuosi e assessore all'Ambiente e Urbanistica, Patrimonio del Comune di Colorno/Pr
ALESSIO CIACCI, assessore all'Ambiente e Partecipazione del Comune di Capannori/Lu
GIANNI TAMINO, biologo
conduce
IVO SIMONELLA, assessore alle Politiche Ambientali del Comune di Portogruaro/Ve

16.15 Cintello
LE PANNOCCHIE FOSFORESCENTI
In bilico tra natura e alchimia
STEFANO MASINI, responsabile ambiente di Coldiretti
FEDERICA FERRARIO, responsabile campagna ogm di Greenpeace
ROBERTO PIZZUTTI, presidente WWF del Friuli Venezia Giulia

16.30 Cintello
Laboratori per bambini
IL BERRETTO DI PICASSO
Laboratorio di pittura a cura di Almaviva sotto o sopra a un berretto, nascono idee che diventano quadri
I FUMETTI
Laboratorio di grafica a cura di Massimo Cecchetti personaggi, struttura, sceneggiatura, nel gioco dei ruoli e della storia dai sette anni

18.00 Cintello
LA SOVRANITÀ ALIMENTARE
Un pilastro per le comunità, le culture e gli ambienti
ANTONIO ONORATI, presidente del Centro Internazionale Crocevia
ALBERTO FABBRI, presidente del consiglio di Indirizzo di Slow Food Italia
MARCO PAGANI, fisico e autore di pubblicazioni su temi scientifici e ambientali
introduce e coordina
GIULIANO BATTISTON, giornalista

19.00 Cintello
A TAVOLA CON CALMA
Cucina a cura dello chef Fulvio De Santa, preparata con alcuni dei "Presidi" alimentari veneti e friulani di Slow Food in collaborazione con l'Associazione femminile "Teglio Veneto, una particella di mondo" e Coldiretti Venezia

21.30 Cintello
IO NON TACCIO
Le prediche di Girolamo Savonarola con DON ANDREA GALLO Valentino Corvino e Stefano Albarello
Gli scritti di Savonarola prendono corpo e voce nell'interpretazione di Don Andrea Gallo, "Il prete anarchico", da sempre in prima linea in difesa degli ultimi e degli emarginati