Cucinare Per Le Feste

CUCINARE PER LE FESTE
Lezione di cucina con  VERONICA VARUZZA

La salumeria Nonno Arnaldo in collaborazione con VERONICA VARUZZA di "Corsi a Bottega"  organizza lezioni di cucina per imparare a realizzare un menù d’effetto per le Feste Natalizie.
Scegli una o più lezioni tra quelle disponibili:

12 NOVEMBRE:

- Trionfo di antipasti:
Tartare di Piemontese con Mango al Pepe
Grissino Home Made e Crudo di Parma 
Mini Sformatino di Parmigiano con Goccia di Balsamico

- Arrotolato di Fassona Piemontese, Speck, castagne e funghi

- Tortino di Patate e Porri dal cuore Filanate

26 NOVEMBRE:

- Cappellacci di Piemontese, Crema di Parmigiano e Pancetta Giovanna

- Filetto di Maiale in panure di Pistacchi e crosta di Pancetta

- Insalatina di Finocchio e Agrumi.

03 DICEMBRE

- Tagliatelle Ripiene, Ragù Bianco di Maiale, Pesto di Salvia e Nocciole

- Millefoglie di Cotechino nostrano Crema di Pecorino e julienne di Cipolle

- Insalatina di Melograno

Ogni singola lezione si svolgerà dalle 15 alle 18.30 circa e prevede un’alternanza di momenti pratici e di show cooking.

Il costo di ogni singola lezione è di 30 Euro e comprende:

• esperienze pratiche e possibilità di interagire con la Chef per un maggiore apprendimento

• degustazione del menù preparato

• degustazione di salumi d’eccellenza, formaggi d’alpeggio con accompagnamento di salse offerta dalla Salumeria Nonno Arnaldo

• un kit di ingredienti di qualità per ripetere a casa la ricetta

Ogni lezione va prenotata singolarmente. Prenotazione obbligatoria all’indirizzo salumarte@gmail.com da inviare entro 2 settimane dall’inizio della lezione. Per far fronte a problemi organizzativi le lezioni potranno subire delle modifiche che verranno comunicate nella settimana precedente a quella della lezione scelta.

Il corso si svolgerà presso la SALUMERIA NONNO ARNALDO via Renato Cartesio 31 Bagno REGGIO EMILIA.

Per info: 339/2457640