Ristoaereo
INAUGURAZIONE

RISTOAEREO

INAUGURAZIONE
DOMENICA 15 MARZO ORE 21.00
Il RISTOAEREO è pronto al decollo
da Fiumicino si viaggia lowcost ai confini del palato

RISTOAEREO - Via Trincea delle Frasche, 90 - Fiumicino (ROMA)

Ristoaereo: Alta cucina a bassa quota, ovvero una cucina che vola in alto con prezzi che rimangono con i piedi per terra. Questo il leit motiv di Ristoaereo, il singolare ristorante realizzato a bordo di un aereo appartenuto a tre Presidenti della Repubblica Italiana.

A bordo dell'aereo, in un ambiente che fa volare indietro nel tempo, o sedendo a pochi metri dall'affascinante bimotore, si potrà sublimare il palato grazie alle proposte dell'executive chef Daniele Priori, giovane e affermato artista culinario, autore tra l'altro del libro Obbligo di Scarpetta, nonché chef amico del Circolo dei Buongustai.

La proposta è quella di una cucina di qualità, in linea con i valori del Circolo dei Buongustai, che utilizza materie prime sempre fresche, DOP e IGP, andando a valorizzare ed a scoprire i prodotti del territorio e dell'agricoltura biologica.

A bordo del Ristoaereo si può partire per raffinati viaggi eno-gastronomici alla scoperta dei sapori, degli odori e dei colori delle regioni italiane, ma anche di altri paesi.

Saranno diversi i viaggi tematici che verranno effettuati. In ognuno di essi si andranno a scoprire i sapori d'Italia e del mondo, quelli della cucina tradizionale, fatta di prodotti tipici e di stagione, ma con il sapiente tocco dello chef che esalterà ogni piatto dandogli un sapore unico, nuovo e moderno.

Il Ristoaereo è realizzato all'interno del Convair Metropolitan 440, che negli anni '60 ha ospitato tre Presidenti della Repubblica (Gronchi, Segni e Saragat), e che ora fa bella mostra di se all'interno di una gigante teca di vetro che ospita l'originale ristorante.

Il RistoAereo volerà tutti i giorni, tranne il lunedì, dalle 20.00 alle 23.30. La domenica si effettua un volo supplementare dalle 12.00 alle 14.30.

Il costo dei voli eno-gastronomici sarà compreso tra i 30 ed i 50 Euro, a secondo se si preferirà mangiare a bordo aereo o sotto di esso e comprenderà un vino scelto dal nostro sommelier.

Un'ampia carta dei vini permetterà ai passeggeri di personalizzare i piani di volo.

RISTOAEREO
Via Trincea delle Frasche, 90 - Fiumicino (ROMA)
Tel 06 - 65.03.64.12
http://www.ristoaereo.com