Corso di conoscenza sul Franciacorta
ed i suoi abbinamenti
L'Associazione "Le Donne del Vino" di Franciacorta in collaborazione con A.I.S. Brescia propone:
Corso di conoscenza sul Franciacorta ed i suoi abbinamenti, 13-20-27 Maggio e 3 Giugno 2008.
L'Associazione "Le Donne del Vino" di Franciacorta in collaborazione con A.I.S. Brescia propone il secondo corso di conoscenza sul Franciacorta ed i suoi abbinamenti, un percorso itinerante in quattro importanti ristoranti per conoscere, degustare e abbinare il Franciacorta ad esclusive ricette.
Durante ogni serata si assisterà alla preparazione di una ricetta rappresentativa del ristorante in cui si svolgerà , lezioni di enologia e viticultura, varie informazioni sul territorio, la degustazione guidata a cura di esperti sommelier A.I.S. di tre Franciacorta di diverse aziende vinicole.
Il corso di terrà ogni martedì a partire dal 13 maggio alle ore 20.30, per concludere con la cena studio "Abbinamento Cibo-Vino" in data 3 giugno.
Posti limitati ad un numero massimo di 50 iscritti. La quota di iscrizione al corso è di euro 140,00.
In collaborazione con Hostaria Uva Rara (Monticelli Brusati), La Cantinaccia (Brescia), Bistrot della Filanda (Chiari), Conte di Carmagnola (Clusane d'Iseo).
Per informazioni e prenotazioni
Ristorante Uva Rara
Tel: 030/6852643
E-mail: info@hostariauvarara.it
Ristorante Bistrot della Filanda
Tel: 030/712788
E-mail: f.bistrot@tiscali.it
Andrea Mazza