Japaneserie

Japaneserie
CAPODANNO SUSHI FUSION
31.12.2017
Benvenuto con Temaki

• Sashimi di orata, tataki di tonno, salmone marinato agli agrumi
• Nighiri con gamberi , salmone flambè
• crema di zucca con spoja lorda al nero di seppia e mazzancolla
• uramaki di pesce con frutta esotica e verdura
• futomaki in tempura
• panna cotta al passion fruit

Brindisi di mezzanotte
non mancheranno le lenticchie.
€ 60* acqua vino caffè e tessera di iscrizione al circolo inclusi

Cosa succede quando una guida turistica con un passato nella ristorazione incontra un designer diventato cuoco?
Nasce “japaneserie” il capodanno elegante ed informale di Fusion sushi
Gabriele Berto era già noto a Faenza per i suoi eventi dove univa un accurato studio della cucina e ricerca del gusto alla progettazione estetica dell’evento. 
La notte di San Silvestro  propone al pubblico la sua visione internazionale del sushi, dove unisce la tradizione giapponese del sushi con sapori dal sud America e dall’Italia
Benvenuti  nel salone rococò della casa Severoli, antico palazzo nel centro di Faenza (sede del circolo MCL Fanin).
Il grande spazio al piano nobile affaccia nella corte di questo bel palazzo di via Severoli.
Il gusto tardo settecentesco degli stucchi e delle decorazioni  creano la sensazione di grandeur moderno di “japaneserie”.
Per prenotare contattaci subito!
Posti limitati*- obbligatoria la prenotazione fino ad esaurimento posti.
info@enjoyromagna.com
tel/sms/wa: 3423669033 Mattia
3403400239 Gabriele